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智能石墨消解儀前處理消解淡水魚測定汞儲量

2022.08.30

隨著社會發(fā)展,工業(yè)所產(chǎn)生的含汞廢物通過多種渠道進(jìn)入水中。汞在水中不會自行消失的,還會沉積在水底。魚類吸收了水中的汞,日積月累就會對魚類造成傷害,繼而危害人體健康。水俁病就是由于魚體對汞富集而引起的。羅非魚具有生長快、肉質(zhì)鮮美、抗病力強(qiáng)、易繁殖的特點(diǎn),是國內(nèi)目前養(yǎng)殖較廣的魚種。本文對10個(gè)不同自然水域的羅非魚進(jìn)行汞含量檢測。


智能石墨消解儀前處理消解淡水魚測定汞儲量


實(shí)驗(yàn)部分

1.樣品
10個(gè)不同水域的羅非魚,每個(gè)水域取5條,每條體重0.4~1kg
備樣方式:使用陶瓷刀取羅非魚肌肉組織50g勻漿均勻套入食品級聚乙烯袋子中放進(jìn)冷凍室,分析時(shí)再取出。

2.儀器

72孔全自動石墨消解儀G8(格丹納)


72孔全自動石墨消解儀G8


3.試劑
硝酸
高氯酸

4.全自動石墨消解步驟
在萬分之一電子天平稱取魚肉約1g(準(zhǔn)確至0.0001g),放置消解管中,添加8ml硝酸和1ml高氯酸并加蓋過夜。次日放進(jìn)全自動石墨消解儀,設(shè)定消解程序進(jìn)行消解(下表)。消解程序最后一步在190℃保持60分鐘,最終溶液剩余約2ml,得到澄清透明溶液。取下冷卻后轉(zhuǎn)移至50ml比色管,用10%的硝酸溶液定容至刻度,同時(shí)做試劑空白實(shí)驗(yàn)。

全自動石墨消解儀消解程序

5.檢測結(jié)果

采用全自動石墨消解儀對羅非魚樣品進(jìn)行消解,并用光譜法檢測羅非魚中汞的方法得到10個(gè)自然水域中羅非魚汞元素含量。

10個(gè)自然水域中羅非魚汞元素含量

從表可以看出10個(gè)各自然水域環(huán)境中羅非魚肉中汞的含量大小不一,50個(gè)羅非魚肉樣品中汞含量均沒有超過標(biāo)準(zhǔn)值,均符合食品中汞的限量標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)果

相比傳統(tǒng)電熱板濕法消解,全自動石墨消解儀操作簡單,只需在電腦上設(shè)置消解步驟然后一鍵啟動,加酸搖勻消解定容都不需要實(shí)驗(yàn)人員親自動手,機(jī)器可以自己完成。而且全自動石墨消解儀是采用高純石墨塊包裹式加熱,使每個(gè)樣品都受熱均勻。還有包裹式密閉處理超聲液位傳感器,做到精準(zhǔn)測量,準(zhǔn)確定容。本次實(shí)驗(yàn)檢測10個(gè)自然水域環(huán)境的羅非魚的汞含量,從含量范圍上看羅非魚中汞含量均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),50個(gè)樣品沒有出現(xiàn)超標(biāo)。

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